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sexta-feira, 2 de novembro de 2012

Produtos derivados do leite têm alta no preço

Nas feiras livres, o quilo do queijo coalho, que antes era vendido por R$ 8, está custando R$ 10. O queijo de manteiga passou de R$ 14 para R$ 18

Há algumas semanas, o ABTV exibiu a situação dos produtores de leite, que estão tendo que comprar leite em pó para fabricar derivados. Tudo isso por conta da crise na bacia leiteira, em Pernambuco, provocada pela seca. Esta crise está atingido em cheio também o consumidor.
A população está sentindo no bolso e aumento dos preços de produtos derivados do leite. Nas feiras livres, o quilo do queijo coalho, que antes era vendido por R$ 8, está custando R$ 10. O queijo de manteiga passou de R$ 14 para R$ 18.
Nossa reportagem visitou um estabelecimento. Nele, os preços também subiram. Segundo o proprietário, Rubem Valério, que possui outros pontos de comércio na região, isso é o reflexo da estiagem. “O produtor tem pouco gado e, por isso, vende menos. Sendo assim, quase não tem lucro”.
Nas prateleiras dos supermercados, além do queijo, outros derivados do leite tiveram alta. De acordo com a gerente de um deles, em Caruaru, a mudança teve de se adequar ao fornecimento. ” O queijo coalho é o que mais teve alta”, confirma Silvia Andrade.

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